彭康洲(1977-),男,四川沐川人,博士,重慶師范大學外國語學院教授、碩士生導師。1995年9月至1999年6月就讀于四川師范學院(現西華師范大學)外國語學院,獲文學學士。2004年9月至2006年6月就讀于浙江大學外國語言文化與國際交流學院,攻讀外國語言學及應用語言學專業碩士研究生,語言測試方向,獲文學碩士學位。2007年9月至2010年6月就讀于上海外國語大學,攻讀英語語言文學專業博士研究生,語言測試方向,獲文學博士學位。2013年5月至2013年6月在中共重慶市委黨校學習。
1999年7月至2011年6月,任教于四川師范學院(現西華師范大學)外國語學院。2011年7月至今,任教于重慶師范大學外國語學院。期間,2011年9月至2016年6月在北京師范大學外國語言文學博士后流動站從事博士后研究工作;2015年3月至2016年3月在美國威斯康星大學麥迪遜分校做訪問學者;2018年1月至2019年12月擔任英國知山大學孔子學院中方院長。
主要從事英語語言測試研究,是國家英語能力等級量表建設研究組成員,重慶市中小學英語教師國家培訓計劃項目培訓專家,重慶市教育考試院英語學科組專家,重慶師范大學外語語言測評研究中心主任。承擔全國性大型考試的命題、研究和評價工作。主講《綜合英語》《英語測試》等本科生課程,《英語測試》《英語學科教育與評價》《外國語言學及應用語言學研究方法與論文寫作》《英語語言學與語言教學》等研究生課程。主持省級科研課題4項,省級優質課程1項,主研國家級、省部級課題10余項。發表語言測試相關論文40余篇,出版語言測試著作3部。